sortie eau de vie de l'alambic
sortie eau de vie de l'alambic

Journée Lycée viticole du Montat à cahors

 

Mise en pratique de la technique ,au Lycée agricole du Montat-46 Cahors le Jeudi 2 Février 2017.

Distillation de vin provenant de la récolte 2016 en vue de la fabrication de ratafia .

Questions-réponses nombreuses de la classe de 3ème venue se documenter sur cette technique .

 

 

La production de vin "coteaux du Quercy" du lycée